LLUÍS

Lluís Pérez. Palma de Mallorca ,1987
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Excelencia Académica en el posgrado de Alta Cocina en la Escuela de Hostelería de las Islas Baleares.
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Premio a la Mejor Pieza de Chocolate Internacional, en el Museo de Chocolate de Barcelona.
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Capitán del equipo español en la Copa del Mundo de Pastelería.
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Abre en 2015 Lluís Pérez Pastisser (Calle Bonaire, 14).
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Top 10 de pastelerías imprescindibles de la revista Dulcypas.
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Top 10 de desayunos en la edición española de la revista Architectural Digest.
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Top 3 pastelerías del momento de Guía Repsol España.
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En 2016 Pastelero del Año de les Illes Balears por la Asociación de Periodistas y Escritores Gastronómicos.
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Finalista en el concurso nacional Pastelero Revelación del 2018.